Nasi Goreng Cili Padi Kaw'

Buat untuk sarap pagi nih. Dah namanya pun nasi goreng cili padi, mesti la kalau makan sampai tahap berair hidung baru betul namanya nasi goreng cili padi. Kalau buat nasi goreng merah tak berapa mendapat sambutan kat rumah ni. Dan sudah menjadi kebiasaan kalau makan nasi goreng, kawannya mesti ada,keropok ikan. Rasa macam tak lengkap aje jika tidak dimakan bersama keropok ikan.

 Bagi yang belum pernah menikmati nasi goreng bersama keropok ikan,bolehlah mencuba. Bagi yang tak tahan pedas pula, boleh la kurangkan sedikit cili padi. Jom intai resepi.

Bahan-bahan:

2 cawan nasi
2 biji bawang merah kecil }
2 ulas bawang merah       } tumbuk
15-20 biji cili akar/cili padi} kasar
2 sudu besar ikan bilis      }
1/4 inci belacan(klu suka)
garam

Bahan sampingan:

• sedikit ikan bilis yang telah digoreng asing dan ditumbuk kasar.

Caranya:

1. Panaskan minyak.tumis bahan tumbuk hingga naik garing.Masukkan juga belacan.
2. Setelah garing,masukkan nasi dan garam. Kacau rata.
3. Kacau seketika.Padamkan api. 
4. Tabur ikan bilis yang telah digoreng asing dan ditumbuk kasar tadi.
5. Hidang bersama keropok ikan.Memang best